Inspiration
Vårt uppdrag har avslöjat den lyckliga hemligheten bakom lyckligt kaffe. Och vi upptäckte den inte. Den har funnits i årtusenden. Mayafolket var bokens folk, och från deras böcker lärde vi oss att de tillämpade agroskogsbruk och regenerativt jordbruk på sina plantager. Och nu såg vi samma metoder utföras av Finca La Senda. Vi upplevde mayaner som hedrade sina förfäders metoder. För oss var det ett ögonblick av sanning.